Sortowanie
Źródło opisu
Katalog książek, czasopism i audiobooków
(4)
Forma i typ
Książki
(4)
Publikacje naukowe
(3)
Publikacje dydaktyczne
(1)
Publikacje fachowe
(1)
Publikacje popularnonaukowe
(1)
Dostępność
dostępne
(5)
Placówka
Wypożyczalnia Główna
(1)
Filia Dąbrówka
(1)
Czytelnia - do wypożyczania
(3)
Autor
Hołyst Brunon (1930- )
(2)
Błaszczak Agnieszka
(1)
Oort Maarten van
(1)
Stanisławska Aleksandra
(1)
Stanisławski Piotr
(1)
Whitehurst Robert J
(1)
Rok wydania
2010 - 2019
(4)
Okres powstania dzieła
2001-
(4)
Kraj wydania
Polska
(4)
Język
polski
(4)
Odbiorca
Szkoły wyższe
(1)
Temat
Organizmy transgeniczne
(4)
Choroby cywilizacyjne
(2)
Odżywianie
(2)
Bezpieczeństwo
(1)
Bezpieczeństwo energetyczne państwa
(1)
Bezpieczeństwo osobiste
(1)
Bezpieczeństwo publiczne
(1)
Biotechnologia
(1)
Choroby ludzi
(1)
Degradacja środowiska
(1)
Demografia
(1)
Energetyka
(1)
Enzymy
(1)
Epidemie
(1)
Ewolucja
(1)
Fale elektromagnetyczne
(1)
Futurologia
(1)
Genetyka człowieka
(1)
Genoterapia
(1)
Globalne ocieplenie
(1)
Homeopatia
(1)
Inżynieria genetyczna
(1)
Katastrofy
(1)
Katastrofy ekologiczne
(1)
Klonowanie
(1)
Klęski elementarne
(1)
Komunikacja społeczna
(1)
Konflikt społeczny
(1)
Nauka
(1)
Nierzetelność w nauce
(1)
Nowotwór
(1)
Odpady
(1)
Poczucie bezpieczeństwa
(1)
Prognoza społeczna
(1)
Przemysł rolno-spożywczy
(1)
Pseudonauka
(1)
Społeczeństwo konsumpcyjne
(1)
Starzenie się społeczeństwa
(1)
Szczepienia ochronne
(1)
Technologia żywności
(1)
Terroryzm
(1)
Toksykologia żywności
(1)
Ubóstwo
(1)
Uran (pierwiastek)
(1)
Wykluczenie społeczne
(1)
Zaburzenia psychiczne
(1)
Zmiany klimatyczne
(1)
Śmierć
(1)
Świadomość społeczna
(1)
Życie
(1)
Gatunek
Opracowanie
(3)
Podręcznik
(1)
Dziedzina i ujęcie
Socjologia i społeczeństwo
(2)
Bezpieczeństwo i wojskowość
(1)
Biologia
(1)
Gospodarka, ekonomia, finanse
(1)
Nauka i badania
(1)
4 wyniki Filtruj
Książka
W koszyku
Bezpieczeństwo gatunku ludzkiego / Brunon Hołyst. - Warszawa : Wydawnictwo Naukowe PWN SA, 2016. - 742 strony : il.ustracje; 25 cm.
(Bezpieczeństwo jednostki, społeczeństwa i gatunku ludzkiego ; t. 4)
W tomie 4 cyklu zostały opisane zagrożenia naturalne i cywilizacyjne, wynikające z narastania terroryzmu, konfliktów i problemów społecznych, coraz większej liczby odnotowywanych chorób cywilizacyjnych, wyczerpania nieodnawialnych źródeł energii oraz zasobów planety, a także wielu aspektów codziennego życia niosących ze sobą brak poczucia bezpieczeństwa człowieka.
Ta pozycja znajduje się w zbiorach 2 placówek. Rozwiń listę, by zobaczyć szczegóły.
Wypożyczalnia Główna
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. 327 (1 egz.)
Czytelnia - do wypożyczania
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-16234/IV (1 egz.)
Książka
W koszyku
Enzymy odgrywały istotną rolę przy wytwarzaniu żywności już 2000 p.n.e., kiedy to Egipcjanie i Sumerowie zastosowali proces fermentacji w piwowarstwie, wytwarzaniu pieczywa oraz serów, zaś około 800 p.n.e. zaczęto wykorzystywać żołądki bydła oraz enzym chymozynę przy produkcji serów. Enzymy w technologii spożywczej to publikacja przedstawiająca najbardziej aktualne informacje na temat współczesnych technologii wytwarzania i stosowania enzymów wykorzystywanych w przemyśle spożywczym. Kolejne rozdziały przedstawiają podstawy teoretyczne jak również praktyczne zastosowania enzymów endogennych oraz egzogennych w technologii żywności i napojów oraz opisują, w jaki sposób enzymy przyczyniają się do poprawy jakości surowców, a w jaki modyfikują zjawiska biochemiczne i fizyczne, które określa się mianem "przetwórstwa żywności".
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - do wypożyczania
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-10288 (1 egz.)
Książka
W koszyku
Fakt, nie mit : obalamy naukowe mity / Aleksandra Stanisławska, Piotr Stanisławski. - Wydanie I. - Warszawa : Grupa Wydawnicza Foksal, 2019. - 270, [2] strony : ilustracje ; 24 cm.
Piotr i Ola Stanisławscy (Crazy Nauka) rozbierają na części pierwsze najpopularniejsze mity związane z nauką. Sprawdzają, jakie kryją się w nich błędy i dlaczego tak wielu ludzi w nie wierzy. Wyposażają czytelnika w zestaw narzędzi, które pozwalają dostrzec słabe punkty pseudonaukowych bzdur i rozbrajać je niczym bombę. Fakt nie Mit można czytać od deski do deski, ale też sięgnąć po nią, gdy przy świątecznym stole wuj zaczyna przekonywać, że Ziemia jest płaska, a stryjenka opowiada, jak to jej nieszczelne jelito uleczyła cudowna metoda polecana przez popularnego znachora-spawacza. Autorzy od lat piszą o nauce i pseudonaukowych bzdurach. Niewiele jest mitów, które mogą ich zaskoczyć. A choć stale powstają nowe, to są sposoby, by je wykryć i zdemaskować. I tymi sposobami autorzy dzielą się z czytelnikami.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Filia Dąbrówka
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia (1 egz.)
Książka
W koszyku
Składająca się z czterech tomów seria wydawnicza Przeciwko żyiu została poświęcona najbardziej fundamentalnym i nieustannie aktualnym problemom zagrożeń życia człowieka. Zagadnienie to dotyczy jednej z naszych podstawowych potrzeb: potrzeby bezpieczeństwa. Jej deprywacja uniemożliwia prawidłowy rozwój osobowy, emocjonalny i psychiczny. Jest zatem oczywiste, że kwestia zagrożeń ludzkiego życia nurtuje społeczność w skali globalnej, lokalnej a także w wymiarze indywidualnym.
1 placówka posiada w zbiorach tę pozycję. Rozwiń informację, by zobaczyć szczegóły.
Czytelnia - do wypożyczania
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-18443/I (1 egz.)
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej