123497
Książka
W koszyku
Nowoczesna dietetyczna książka kucharska / Zofia Wieczorek-Chełmińska. - Wydanie 2, dodruk 3. - Warszawa : Wydawnictwo Lekarskie PZWL, [2014], copyright 2011. - 630, [1] strona : ilustracje ; 21 cm.
Wszechstronna publikacja ze sprawdzonymi przepisami. Receptury smacznych do przygotowania potraw, uwzględniające zapotrzebowanie organizmu na składniki odżywcze, witaminy i minerały. Gotowe rozwiązania dietetyczne w różnych stanach chorobowych. Przydatna w planowaniu jadłospisów w szpitalach oraz placówkach żywienia zbiorowego.
Status dostępności:
Czytelnia - do wypożyczania
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. Podr. 64 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga ogólna
Na dok. data wyd. cop. 2011, data 2014 - ze strony wydawnictwa.
Uwaga dotycząca bibliografii
Bibliografia s. 624- [626].
Recenzje:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej