122911
Brak okładki
Książka
W koszyku
Wyposażenie techniczne zakładów gastronomicznych / Witold Jastrzębski. - Wydanie 7 zmienione. - Warszawa : Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne, 1999. - 278, [1] strony : ilustracje, wykresy ; 20x21 cm.
Autor
Jastrzębski Witold. Autor
Forma i typ
Książki Publikacje dydaktyczne Publikacje fachowe
Odbiorca
Technikum Szkoły zawodowe Klasa 1. Klasa 2.
Temat
Gastronomia Gospodarka żywnościowa Wyposażenie
Gatunek
Podręcznik
Dziedzina i ujęcie
Gospodarka, ekonomia, finanse
zob. w.bibliotece.pl
Status dostępności:
Czytelnia - do wypożyczania
Są egzemplarze dostępne do wypożyczenia: sygn. A-108 (1 egz.)
Strefa uwag:
Uwaga dotycząca bibliografii
Dla kl. I i II technikum, zawód technik żywienia oraz technik żywienia i gospodarstwa domowego, także dla policealnego studium zawodowego.-Bibliogr. s.278-[279]
Recenzje:
Potwierdź wykonanie raportu
Wyprowadzać dodatkowo:
sygnatury
identyfikatory
hasła przedmiotowe
lokalizacja
streszczenia
numer ISBN
hasło sortowania
adres wersji elektronicznej
rozmieszczenie egzemplarzy
opis fizyczny
Sortowanie zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Sortowanie pozycji zestawienia:
Pozycja została dodana do koszyka. Jeśli nie wiesz, do czego służy koszyk, kliknij tutaj, aby poznać szczegóły.
Nie pokazuj tego więcej